市場上有鯛魚片鱸魚片巴沙魚片，應該還沒有人看過虱目魚片吧，特別情商工廠處理，

依照做鯛魚排的方式去切片，整片已經去鱗去刺(約快接近無刺但不敢保證100%)

只需稍微解凍軟後切片就可以當成火鍋魚肉片來使用，很適合特色餐點當主菜來銷售，

台南虱目魚火鍋這種的，另外虱目魚為了去刺所以在拔刺的過程中有時候會不小心用力傷到肉，

工廠建議料理時候不論這種魚片或是魚肚，都不用100%解到全軟才來料理，

都建議約7-8分的軟度就可以處理了，

商品都是約近期製作鮮度與品質都相當不錯，歡迎喜歡吃虱目魚的粉絲們購買!!

產地　台灣

零售售價:$100/片

批發包裝規格:50片/件

整件批發售價:$4000