每批肥瘦比例不一依工廠原料而定，肉品原料產地紐澳美皆有，

不指定也無法指定，也不想讓大家指定為難到大俠自己，

適合做什麼用呢？漢堡/肉丸子/牛肉燥都麻可以，

大部分都是拿來做多汁味美的手拍牛漢堡肉排，

甚至有些吃比人好的毛小孩飼主都會願意花錢幫毛兒子加菜，

牛絞肉冷凍顏色看起來會比較灰跟暗色這是正常，

只要經過解凍後過就會回復成正常的色澤了，

如果沒有回復正常其實也是正常，畢竟哪有不氧化的食品，

自己加工製作比較不會有過多的添加物，尚蓋好．