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本產品含有蝦及偏亞硫酸氫鈉,不適合對其過敏體質者食用
非供即食,請充分加熱
身為一個吃蝦子容易過敏的人,有時候連吃活蝦都會過敏的魚大俠,
其實平常吃魚之外很少在吃蝦子,唯獨這組,是可以讓大俠安心食用,
但不代表我安心食用在您身上就不會發生過敏情況,要先跟大家說清楚明白,
這組商品為什麼大俠會特別拉出來銷售做文案介紹說明,
表示她有一定的水準跟實力在,不然何必浪費時間來處理,
純海水粗放,低密度放養,工廠從養殖生產到成品都是一條龍作業,
所以才能層層把關到品質,這組產品進口到台灣來,大俠總共吃過三次,
三次都沒有發生過敏不良反應我才願意拿出來銷售給各位,
蝦子光從外觀看,長鬚明眼殼硬硬,煮的過程蝦鮮味十足,
但解凍料理的流程請您一定要遵守以下幾個原則才能保持商品的水準,
首先要跟魚大俠買~這不是廢話嗎?
商品勿先放在冷藏解凍,要料理之前再從冷凍取出,使用流水將蝦身沖洗分開,
這時候蝦子本身還是硬硬的,繼續放著一下等到壓蝦身的時候可以輕壓約八分硬度,
大火滾水放鹽巴,滾水入蝦,這時候水會回溫,靜待約1分30秒,請記住絕對要1分30秒,
多一秒少一秒都不行,接下來給你兩秒的時間關火,這時候已經是1分32秒,再給你三秒把鍋蓋給蓋上,
這時候轉眼來到了1分35秒,靜待60秒,現煮時時間已過155秒,給你13秒趕緊將蝦子撈起來,
所以整個流程跑完總共是168秒,俗稱的黃金一路發煮法,不藏私透漏給各位,
切記如果多一秒少一秒沒有剛剛好的秒數,商品的品質可能會有所差異,切勿靠北魚大俠,
今天就算沒買,光知道這秘密就已經值回票價了,您沒任何消費我還透漏這種業內機密,
這個真的很適合去當成現撈仔出給客人吃,因為品質真的不輸,試試看就知道了.
零售售價:$390/盒
購買數量≥10盒 $370/盒
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