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特美生白蝦50/60 (1.03kg/盒)#4-1C4B【魚大俠】SP022

特美生白蝦50/60 (1.03kg/盒)#4-1C4B【魚大俠】SP022
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商品描述

 

本產品含有蝦及偏亞硫酸氫鈉,不適合對其過敏體質者食用,

非供即食,請充分加熱

 

肥美的大白蝦不需要複雜料理,只要最簡單的滾水燙熟,

即可品嘗到白蝦最原始的鮮甜, 愛吃蝦的饕客們絕對不能錯過! 

白蝦商品規格定義說明:賣場中標示40/50 50/60 70/80 常會有消費者詢問大俠這是代表什麼意思?

 

其實指的就是每1kg裡面蝦子的尾數,如40/50 表示1kg裡面約有40~50尾左右,

客人就可以按計算機1000/45(取中間值)每尾大約22.2g左右,

當然數字越大代表的蝦子體型也會越小,蝦類目前都是越大尾越貴,

 

因為需要比較久的養殖時間,所以在成本上都會來的較高,

目前冷凍白蝦多為進口居多,台灣白蝦因有產季關係,產季結束蝦子短缺,

容易造成缺貨,所以餐廳業者往往都是使用進口白蝦來用。

 

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