青花菜的好不用我說大家都知道，營養滿點加上這幾年健身風氣盛行

市售新鮮青花菜更是廣大健身達人必吃必買的蔬菜

但往往要去菜市場或是超市購買會遇到幾個問題就是買回去怕蟲蟲多

不然就是還要料理水煮去除菜葉跟梗，有時候時間就是金錢

time is money

如何有效節省時間 更有效率的取得商品便是重點了，

魚大俠經營冷凍蔬菜　大概也快十年了，其中青花菜各大品牌產地

光大路進口的十幾個進口商工廠大俠也都有測試跟配合

目前賣場就留固定幾組，然後台灣本地青花菜也有，

說真的以前大俠賣魚很專，現在賣到蔬菜連我自己也覺得自己也可以說是菜大俠了

冷凍蔬菜首重口感品質接下來才是價格，因為如果今天難吃到不行價格再便宜也沒人會想回購

大路青花雖然量大價格可以壓低，但還輸在整體口感跟蟲率，

台灣青花口感尚可但品質上仍輸新鮮的有一段路，

特殊規格的飛機機上餐專用的一口青花，價高但採購不好購買，

後來在偶然機率之下了解到美式連鎖大賣場所銷售的青花菜口感與品質都屬極品，

大俠就開始研究與了解，並且詢問各進口商工廠，真產地南美青花菜還真不是每個進口商敢入的，

終於終於在偶然機緣下，發現原來國內某日本連鎖壽司體系，前兩大那兩間其中一間，

所選用的青花沙拉就是厄瓜多的，而且品質有如新鮮燙煮的，

相信很多去吃過的客人都還以為是新鮮的，大俠好不容易終於進到這組貨品，

才了解到厄瓜多青花菜的品質會好原來原因很多，先天在高海拔生產，

整個過程與加工的方式都與大路進口的不同，難怪吃起來有口感而且還會回甜回甘，

所以我應該以後都會開始轉吃這組青花菜的天花板了，

只要你有逛到此賣場商品頁面並且有閱讀過此文後，相信我買一包回去吃看看，

就像大俠的一水鯖魚片，很多客人看了文章介紹後購買才跟我們說，

原來鯖魚還可以這麼好吃，以前他們都不知道，大俠賣場會有賣大眾通用的商品，

但我內心其實更追求這種品質優，外銷等級，或是別的國家引以為傲的外銷品來分享給各位，

追求卓越品質一直是魚大俠的使命，堅持最好的商品呈現給各位喜歡魚大俠的粉絲們．

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