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韓國知名街頭小吃,去過當地的遊客幾乎一定都會品嘗的在地美味,
有點類似日本的關東煮文化,冷冷的天喝個熱熱的高湯再吃上一串搭魚板串,
價格不貴簡單卻又美好,可以說是生活壓力中的「小確幸」。
大俠這款魚板是韓國進口的,口味上應該是比較接近當地,
自己在家裡料理,也不用擔心之前新聞爆出攤販回收竹籤重複使用的新聞,
雖然老闆都會跟你說他們有清洗消毒,也會說當地人都是知道的,這是一種潛規則,
但畢竟是自己看不到的部分,難免會有疑慮,這款商品就不用擔心這個問題,
因為大家吃完竹籤就進自家垃圾桶了,除非自己撿回來使用,
不然還真想不到什麼方法能回收再使用的,魚板串除了煮湯煮火鍋,
也能夠切成小段作成韓式炒魚板、也聽過有人當炒飯配料,
運用的方式跟台灣豆皮其實蠻類似的,只是口味上不太一樣而已。
這邊再提供一個究級吃法,材料只要簡單的一包辛拉麵,
水量不要加太多,把魚板跟辛拉麵一起下去煮,就是讓人口水直流的美味,
預算多一點還能加入部隊鍋那些你想的到的材料,起司、火腿片、午餐肉。
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