真正的魚肉經過重組後而成，這邊的重組不是假裝，

而是將魚肉凍成方形後再裁切成片狀後裹粉，

所以還可以吃到魚肉的紋理口感，跟比較平價使用巴沙去做的，

說真的有一段落差，這組商品炸後沾醬或是灑粉直接開幹吃，

在家自行火烤 就是美味的魚排，這款商品是屬於比較高段品質的魚類炸物，

排類的都是比較適合用炸的，如果要用煎的會比較有遇到表皮不易酥脆的問題，

適合在家DIY早午餐，管你要兩層三層甚至十層的魚排堡，任君組合！