⚠️食用時請留意細刺或軟刺！

星鰻端材簡單的說就是形狀不完整的頭尾邊角料，口味與完整品相同，只有形狀大小差異，

商品狀態如圖片所示，但因為是副產品，每批的破碎程度不會相同。

至於食用方法，解凍就能吃，也可以烤一下再吃或表面炙燒增添香氣，

直接配白飯吃就超讚，也能做手卷壽司內料、穴子丼蓋飯等...

因為價格比起正規品划算，可以奢華的堆成山舖滿。

星鰻又稱穴子，屬於海鰻魚的一種，星鰻的油脂比較少、味道也比較清淡，但是肉質軟嫩細緻，

是日式料理不可或缺的食材。 可做多樣化的料理 - 穴子炙燒壽司. 穴子握壽司. 穴子丼飯. 火烤穴子魚

請注意！！此款星鰻有兩種口感模式~如要吃比較Q的口感，要料理前解凍就可，

如要吃比較軟嫩的口感，請提前一天拿出放在冷藏解凍，口感就會有所不同！！

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