比目魚鰭邊肉的破碎版本，用法與正規品類似，唯一的差別是正規品形狀完整會做成握壽司，

破碎版本一樣可生食或炙燒增添香氣，因為形狀的關係適合做成軍艦壽司、散壽司、蓋飯，

商品圖片紅紅配料是愛x味-韓式泡菜，搭配韓式泡菜做成涼拌小菜，

泡菜酸酸辣辣的口感可以消除膩感，是一道簡單又美味的優秀配菜～

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