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目前銷售上都必須打巴沙BASA魚片,此商品外面市場價格跟品質相當亂也不一,
這類商品多數都有發過,為什麼要發,因為這魚市場上95%以上都會發跟包冰,
不外乎就又是價格拚價,發越多吸越多水包越多冰,價格看起來就更有優勢,
目前賣場裡有賣有發的跟沒發的,除了價格差異外就是口感上的不同,
火鍋店常見的巴沙基本上都是有發過的口感較鬆軟,沒發的口感比較扎實,
與蝦仁跟魷魚是一樣的概念,喜歡巴沙的朋友可以兩款都試試,
巴沙魚大俠也是買過很多家的貨,後來才都是固定使用這家的商品,多數客人都OK,
但有時候仍會遇到少部分客人覺得這個不行,大俠只能抓多數客人的心,
少部分無緣的,我們就真的是無緣,不可能大家都愛魚大俠啦,青菜蘿蔔各有所好不是嗎??
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