賣場生魚片商品皆為專業外銷工廠製作分切真空包裝，工廠直出魚大俠冷凍庫，無在中轉貿易商凍庫，品質相對來的穩定，

賣場中的生魚片類商品售價皆以特別優惠給大家，希望能讓更多人品嘗到超低溫的生魚片美味，

此工廠為專處理大型鮪魚，如大目　黃鰭鮪　南方黑鮪　北方黑鮪與多種旗魚的生魚片外銷，

工廠也通過HACCP與歐盟認證，廠內衛生環境絕非魚市殺魚所能比擬，老饕們絕對別錯過，

請注意，生魚片商品一但出售不接受退貨，請自行評估風險後下標!!勿造成您我的困擾，

每個人的口味口感不同，無法一一滿足饕客與澳客的喜好，您可以看看就好不要下標買，絕對不強迫您!!

有些客人認為鮪魚就是一定要很紅才是新鮮，其實那是錯誤的，有些工廠都是喊一些很差的魚，透過用藥洗去發色，

解凍後那種死紅與流出來的水顏色，看到都快嚇死，不知道為什麼有些消費者還認為這是新鮮．

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補充介紹生魚片解凍處理方式:

商品皆有真空包裝，取出後放置冰水五分鐘後取出，剪開袋口取出魚片，放置吸血紙上，並用乾淨的布擦拭魚肉表面，

放置保麗龍箱內等自然解凍到一定就可切片食用，如要放到冰箱裏面解凍，請使用吸血紙將整塊魚肉包裹後上保鮮膜再放進去，

若不懂...麻煩撥打電話或是加賴直接問我，真的不喜歡好的商品因為不OK的解凍方式處理壞了，變成又是商品品質的問題，

在新鮮的魚，沒有好好的解凍處理，也是會腥會臭，如果要買生魚片商品前，請先問問自己有沒有適合的工具與知識去處理，

不然魚兒犧牲的很沒價值....大俠希望魚是讓大家覺得好吃，這樣就不是犧牲，而是榮退....

每種生魚片都有區分級數：主要就差在魚肉的Q度，色澤，品質差異的不同...

請注意，生魚片商品每片皆為不定重量，下標後將會實際過重後計價，目前標示都是"台斤"價格，

此商品較難依照您所想要的規格去挑選，只能儘量無法"一定"如可接受再請下標，

$290/斤 過重後報價

批發原件10KG/件(保麗龍裝)$4200

餐廳業者營業用請另外詢價配合方式!!

訂購前說明

物流配送：採用全台冷凍配送最多廠商指定物流(黑貓宅急便)

以下說明運費優惠方式：

未滿免運門檻須自付160元物流處理費

如需貨到付款需自付購買金額相對應加收服務費(此為黑貓收，不是本店賺的)