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嚴選台南-天龍級99%去刺虱目魚肚(300g~350g±3%/片)#頂 金-1F1B【魚大俠】FH094

嚴選台南-天龍級99%去刺虱目魚肚(300g~350g±3%/片)#頂 金-1F1B【魚大俠】FH094
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商品描述

 

廠牌不定,圖片僅供參考

⚠️大片魚肚因面積較大加上大隻的魚血管比較粗,急速冷凍的時間需要比較長,

凍結過程中會渗出一些血水,所以包裝內會有些血水是正常的,請能夠接受進行下單喔,感謝!

 

全台灣虱目魚哪裡最多....就是台南啦!!

被眾多店家朋友要求進貨此商品~但大家也知道魚大俠龜毛的個性....

東西不好不賣  品質不到我要求也不賣~心情不好!!也不賣.....

 

從大概十月中吧....就陸續參觀幾家有牌HACCP ISO22000與一些無牌地下工廠,

說實在的環境實在差很多....有牌工廠製造的還是有依照一定的流程與衛生條件,

跟傳統市場現殺的比起來,消費者其實可以自己判斷您想要吃哪一種比較乾淨衛生又可口,

 

從高雄參訪到台南一路看,後來總算挑選到一家工廠也是台南產銷班做的貨,

從魚塭起魚到進工廠殺跟包裝出貨,都有一套嚴謹的SOP流程,

品質自然較有保障,當天也看到許多貨都是出中北部魚市場準備下貨當現流賣....

 

虱目魚魚塭其實也有分深層池跟淺水池,這也是養殖業者的KNOW HOW,

因為魚大俠也是好奇寶寶,總是會問許多問題請教該商品的專家,

要賣就一定要懂要了解這項商品才來賣,這樣才可以對店家客人有所交代,

 

後來總算決定使用此加工廠的貨品來銷售,後面還有相當多虱目魚商品,

就看市場反應如何再決定了,去刺虱目魚肚目前全規格上架,

不喜歡千萬別買,因為留給別人買....天龍級的不是有錢就可以買的到,

 

也要人家工廠願意放頂級大片規格給您,油嫩度 香氣,絕對也是一試成主顧!!!




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會員評論&詢問
潘志成   2019-03-23 07:52:25
這是養1年以上的魚肚嗎
2019-03-26 08:04:06   魚大俠:: foodmoney168  回覆:不用到這麼久
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