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這個是波菜做的喔,打開裡面沒有翡翠珍珠寶石,請千萬不要誤會了,
這就是我們很常看到吻仔魚羹或是辦桌羹湯會有綠綠的東西,
第二路或是第三路菜會看到的那個羹湯,
我們就是叫做翡翠(名稱好聽)實際上沒有翡翠寶石在裡面!~
因為很重要大俠要說兩次,商品是用冷凍波菜磨粉再下去製作成的,
外面品牌約有五六款,但是普遍還是愛用這組,牌子老品質也穩定,
師傅也都指定愛用,廣東粥的客人也都喜歡這組的品質,
回去做羹湯加些吻仔魚、翡翠、海菜,一些海鮮料就超美味了,人氣羹湯準備上菜了!!~
有沒有聽過一句話,三日入廚下,洗手作羹湯,未諳夫食性,先遣小俠嚐。
顆顆顆~大俠轉行當老王哩!!
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