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1D3B【魚大俠】BC030特選黃金小干貝100/150規格(1kg/包)

1D3B【魚大俠】BC030特選黃金小干貝100/150規格(1kg/包)
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  • 商品貨號: BC030
  • 優惠價格: NT390元
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商品描述

請留意 此為生凍產品~非乾貨 如果要製作XO醬可能會不適用喔!!

外面這商品主要為菲律賓產區,大俠入的是黃金小干貝,非另一種品種珠貝,

黃金小干貝吃起來有絲頭帶有甜度,珠貝就完全沒絲頭,但是價格基本上以前是差30-40/KG,

 

多數工廠會買珠貝回來發過,變成比較大顆的規格,交給外燴市場羹湯阿,

炒三鮮有時候會吃到小小顆的干貝,其實就是珠貝啦,但是大俠這組不是珠貝,

而是成本比較高的黃金小干貝,兩者的外觀看起來都很像,但是吃起來卻完全不一樣,

 

價差只有一些些,整包起來一顆根本差不到1角,所以真的建議大家購買時不要只看價格,要多了解,

此為沒發過,原料的小甘貝,吃起來有甜度跟絲頭,不會潤潤的,市售小干貝多數都是有發過,

沒發過的就要看廠商有沒有入了,要找到沒發的還真的蠻難的......

 

很適合做炒干貝飯,義大利麵,焗烤都很通用,歡迎大家來試試看喔~~

 





零售售價:$390/包

批發規格:15包/件

批發售價:$5400/件 

產地:菲律賓

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會員評論&詢問
匿名會員   2018-04-12 19:20:54
請問這個可以拿來作干貝醬嗎?
2018-04-13 06:51:34   魚大俠:: foodmoney168  回覆:沒試過哪@@
匿名會員   2018-01-22 09:10:43
請問這是乾貨嗎? 要不要放冰箱? 可保存多久?
2018-01-22 09:21:55   魚大俠:: foodmoney168  回覆:不是乾貨 要冷凍 一年有
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