印尼產使用河水圈養的鯛魚取下的下巴，
河水圈養的好處就是使用的是活水，土味相對一般魚塭養殖的鯛魚來的少。
印尼產與台灣產的鯛魚下巴最大區別就是可以單片獨立取出，

不需要像台灣產的都是解凍就是一整包，可以需要幾片就拿幾片出來使用。
這款下巴取的形狀比較偏長，會帶到一些肚子所以油脂會比較多一些，
不過也因為油脂多非常適合做煎烤類的料理方式，

也可以使用氣炸鍋料理，氣炸出來的下巴金黃香酥簡單撒上椒鹽就是完美的下酒菜，
用香煎的方式料理可以沾一些麵粉或太白粉，煎出來的成品會更加酥脆。
如果您每次去燒烤店必點烤鯛魚下巴，那為何不試試自己嘗試一下，

不只便宜很多還可以練練廚藝呦~
By魚小編
 

 零售包裝規格:1kg/包

零售售價:$130/包

批發包裝規格:20包/件
批發售價:$2200/件