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大俠特別交代工廠生產蒲燒鰻魚時所特別保留的商品,堅持使用白鰻的原料肝腸,
整包裡面有整付的肝跟腸子,這個往往都是工廠會另外製作鰻肝串來銷售,但是耗費工時與人力,
此商品是殺活鰻魚後將取下的內臟稍微整理後就放入袋中壓口,每包一公斤,
但如照片所示含有血水部分,解凍後需用清水沖洗乾淨後就可料理,請確認自己有辦法處理清洗再購買喔,
怕有些客人會怕血味,洗淨後不論是三杯麻油或是串烤煮湯都很合宜,絕對cp值破錶,
外面要找到這商品真的很難,去料理店吃因為人家有處理過相對價格就會開得比較高,
鰻魚本來就是很好的產品,懂吃內行的客人看到此價格就知道真的是佛心價來的,
更歡迎燒烤店 居酒屋的老闆師傅使用,您會喜歡此商品的.
零售包裝規格:約1KG/包
零售售價:$90/包
批發包裝規格:12包
批發售價:$840/件
燒烤店量大請另外詢問
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